docs: オンボーディング資料の論の筋を1本にし、コードと食い違う記述を直す

[taminororo]

開発概要

目的

• docs/development/onboarding.md（新しく入った人向けの技術オンボーディング資料）には、論の筋が2本に分かれている問題と、今のコードと食い違う記述がある。新入生がこの資料どおりに動いて迷ったり、誤った理解のまま作業を始めたりしないように直す。

開発期間

• 開始日：2026-09-30
• 締切日：

考えられる開発内容

• 資料の軸を1本にする。冒頭で約束している「技術ごとに何を学ぶか」と、0節・13節が実際に問うている「コンパイラや CI が気づかず黙って壊れる場所」が別になっている
• 担当の種類（api・mobile・GAS）の書き方を節どうしでそろえる
• 5節「DI でテストがしやすい」と 10節「偽の repository は作れない」の食い違いを直す
• 13節の「片方だけ作ればよい」を、mobile の担当が実際にできる課題にする
• コードと食い違う記述を直す（JSON のキー名の食い違いが黙って通ること、api/env/dev.env のダミー値、make down で DB が消えること、widget テストに --platform chrome が要らないこと、LockService の待ち時間、clasp deploy -i、mobile の天気の固定、CI の docs-refcheck、ブランチ名の種類、など）
• 図・用語・コード片に、Python を少し書いたことがある人向けの説明を足す

備考

• PR docs: 45th の運用で踏んだことのうち、手順書にないものを足す #574 も 11節を変えているので、後からマージするほうで衝突を解消する

[taminororo]

PR #593 でマージしました。