Firmware EEGFrontier v2.1.0 para a nova placa

[TheusHen]

Atualizei o firmware para a versão 2.1.0, direcionada à próxima revisão da placa EEGFrontier.

O que mudou

• Corrigi a configuração do ADS1299 para usar a referência interna fixa de 4,5 V. O comando VREF 2400 agora retorna erro, porque essa tensão não pode ser selecionada no circuito atual.
• Incluí o tempo de estabilização de 150 ms da referência após habilitá-la.
• Atualizei as mensagens de inicialização para descrever a isolação USB de SPI e alimentação, deixando claro que a placa não tem certificação IEC 60601-1.
• Atualizei a versão informada no firmware e a documentação do protocolo.
• Mantive o formato dos pacotes de amostras para compatibilidade com o Pendulum.

Verificação

Compilei para XIAO RP2040 com platformio run -e xiao_rp2040; compilação concluída com sucesso.

A placa V2 está sendo finalizada. Vou abrir uma PR separada para o esquemático e a PCB em breve.

— @TheusHen