feat(agentstudio): support deployment environment variables

[coolsky99]

Summary

Deployment 的 create / update 支持 environment_variables，响应模型回显该字段。用于给部署运行时注入环境变量：deployment run 创建 session 时由服务端透传，最终注入沙箱运行时。

契约与 session 侧一致：

• Mapping[str, str]，键值均为字符串
• update 为整体覆盖语义：传空字典清空，不传不修改
• 不需要 _NOT_GIVEN 那套区分（与 metadata 一致）

同步 Deployments 与异步 AsyncDeployments 两条路径都已透传。

Changes

• types/params.py：DeploymentCreateParams / DeploymentUpdateParams 新增字段
• types/models.py：Deployment 新增字段用于回显
• resources/deployments.py：同步与异步的 create / update 共 4 处签名透出该参数
• tests/unit/test_agentstudio_deployments.py：补测试与 fixture

Test plan

• pytest tests/unit/test_agentstudio_deployments.py —— 5 个用例通过
• create 用例断言字段写入请求体，且响应模型能回显
• update 用例断言不传时请求体不含该字段、传空字典时为空对象（清空语义）
• 异步用例断言异步路径同样写入请求体
• black --line-length=79 与 flake8 --extend-ignore=E203 均通过（版本与 .pre-commit-config.yaml 一致）